محمد بيه خالد
الاداره
 ^~^ أوسمتى ^~^ :
المهنه : 
هوايه : 
 
 
عدد المساهمات : 1712
نقاط : 2219
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 19/01/1996
تاريخ التسجيل : 02/02/2012
العمر : 28
 |  موضوع: صدر الدجاج المحشو مع الجزر المهروس. طريقة عمل صدر الدجاج المحشو مع الجزر المهروس 2014  الإثنين أغسطس 26, 2013 9:34 am | |
|
200 غرام من صدر الدجاج الخالي من العظام
حبة من البصل
ملح وفلفل، حسب الرغبة
15 غراما من لحم العجل
رشة من الزعتر
30 غراما من الزبد
فص من الثوم
150 غراما من الجزر
30 غراما من الفطر
قليل من زيت الزيتون
الطريقة
يهرس الجزر والثوم، سويا.
قطع كل من لحم العجل والفطر والبصل إلى قطع صغيرة، تقلب في داخل مقلاة، حتى تمام النضوج.
يفتح صدر الدجاج، ويحشى بخليط لحم العجل والفطر والبصل، ويطهى لحوالي 15 دقيقة.
ثم يقطع على شكل دوائر، ويقدم مع الجزر المهروس.
| |
|
ملك روحى
عضو ملكى
^~^ أوسمتى ^~^ :
المهنه : 
هوايه : 
عدد المساهمات : 2814
نقاط : -2
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 08/11/2013
| |
مواضيع لم
تغذية rss
أفضل 20عضو
أفضل اعضاء اليوم
جديد المواضيع
مشـــــاركاتي
قوانين المنتدى
التسجيل