أنواع المعادن وفوائدها - امتصاص الكالسيوم يحتاج الى : نحاس / مغنيزيوم / بروتين / Vit A + D هذه المجموعة بكاملها موجودة في الورق الأخضر . كل الكالسيوم المتخذ من الأوراق الخضراء يتركز في العظام . - ماذا يؤدي الى خسارة الكالسيوم ؟ التعصيب / قلة الحركة / الكافيين / السيجارة / الفوسفات من المعلبات / زيادة الملح / كثرة البروتين . حموضة الدم لها علاقة بهشاشة العظام . - مثال على المكونات الغنية جدا بالكالسيوم : السمسم / المكسرات النيئة / البقول / ورقيات خضراء / فاكهة مجففة . - B1 يقلص العضلات . - B6 يقاوم الوهن . - B1 + B9 = البازيلا / الحمص / الفاصوليا وهي مصادر جيدة للسكر البطيء لحسن عمل الدماغ والتركيز الذهني . - B12 مسؤول عن تكوين الخلايا الحمراء – امتصاص الغذاء – صحة الخلايا العصبية . يدمر هذا المعدن الكحول والتدخين . مهم للدماغ والعضلات . ضروري لتعزيز مستويات الطاقة في الجسم . - المواد المحتوية على B12 : لحوم – أجبان – سمك – منتجات الصويا – رز كامل – خميرة أصلية – بقدونس – كبد العجل والدواجن . - B5 موجود في صفار البيض – الفطر وهو الذي يساهم في انتاج الأدرينالين . - B عنضر وقاية وتوازن. يساعد على انتاج الطاقة ، وبالتحديد التي تحمل ال O2 من الرئتين الى العضلات . - الحلويات تخفف عنصر ال Vit B - بعد الإمتحانات نتناول الحبوب لأنها غنية بال Vit B . - Vit A, C, E مفيدين لخلايا الجلد . - عدم التوازن بين الكالسيوم والفوسفور يؤدي الى مشاكل في اللثة. - هدف الكوليسترول = انتاج الهرمونات وتصنيع الخلايا . - المشي السريع يزيد من الكوليسترول الجيد LDH ويقلل من ال الكوليسترول السيء LDL . - المعادن موجودة في الهواء على شكل غازات . لذلك عندما نتنفس ونحرك بطننا نكون قد استفدنا من المعادن الموجودة في الهواء . طريقة التنفس الصحيحة هي عندما نحرك بطننا فنحس بأن البطن خرج ثم دخل . - Glutalion , Vit E, Selenium, Whey Protein يحتوي على ال D-Tox الذي ينظف الجسم ويقتل الخلايا السرطانية. - الفوسفور : الزهري يحتوي على كمية جيدة منه . - الفوسفور يتدخل في صيانة وتجديد الخلايا . يساعد على تثبيت الكالسيوم في العظام . - اليود : الخبز الأسمر ، السمك . هو المادة الأساسية المنشطة للغدة الدرقية التي تسيطر على الوزن بنسبة كثيرة . - صوديوم : القمح . وهو يقاوم الأمراض . - Protein يساعد على بناء الخلايا ويساعد على النمو . وهو أكثر الأطعمة فعالية ، فيما يتعلق بالتخفيف من حدة الشهية . يزيد اليقظة الذهنية ويساعد على التركيز وهو موجود في البيض والدجاج. لذلك اذا اردنا جذب انتباه الشخص الآخر الى ما نقوله أو نقترحه نطعمه البيض والدجاج . - Caffeine تمنع فعالية ال insulin - ماغنيزيوم يتحول الى حديد . موجود في الورقيات الخضراء . - ماغنيزيوم يخفف ال Stress . يوجد في القمح - ماغنيزيوم قليل = الإنسان يحس بتوتر واجهاد . - لإكتساب حاجتنا من الماغنيزيوم ، يكفي أن نستهلك 40 غ من الكاكاو . - الحبوب والمكسرات تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد . - بسبب الحديد ، يهضم الدماغ السكريات بصورة أفضل . - Uric Acid مضر للجسم . موجود بكثرة في الأعضاء ( قلب – رئة – كلى ) ثم الأسماك . - معدن ال Chromium موجود في البهار – لوز – جوز (نيء) . هذا المعدن مهم لحرق الدهون . لنزيد من فعالية الChromium نستهلك خبز أسمر – شوفان – عدس – رز بني – خضار – فواكه – لحم – دجاج – سمك . - Selenium + Zink تمنع الأكسدة ( تمنع تصلب الشرايين ) مثل الرز البني والجوز . - Selenium = سمك السلمون والتونا . - جوز وفستق غني بال Selenium وهو مهم للإخصاب والمناعة . - معدن ال Zink هو من العناصر المهمة للإخصاب عند المرأة والرجل . أفضل مصادره : البيض – الدجاج – الفاصوليا – الفطر – لحم البقر والغنم . - Potassium : رز بقشره – قمح بقشره – جوز – لوز – تفاح – موز – شوفان – جزر – البندورة – السبانخ – البطاطا – الشمندر – البرتقال – الإجاص . Potassium يوازن السوائل في الجسم كي تقوم العضلات والأعصاب بوظائفها . النقص منه يؤدي الى سكري . يحد من السكتة الدماغية ، يمنع تقدم الحالات المرضية المتعلقة بالكلى ، ينظم ضربات القلب ، يقي من الإصابة بهشاشة العظام . - كثرة ال Potassium تؤذي الكلى . ونقصه يؤدي الى خفقان في القلب . - أهم مصادر مضادات الأكسدة : Vit C, E ( مكسرات وزيوت ) ، بيتا كاروتين ( فواكه وخضار ذات اللون الأصفر والبرتقالي مثل الجزر والبطاطا الحلوة ) ، الخضار ذات اأوراق مثل السبانخ . الفريز – البرتقال – الإجاص – الأناناس تحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة . - الليكوبين = جزر – فلفل أخضر – بندورة . - اللوتين = سبانخ - بقدونس – ذرة – كيوي – صفار البيض . - Vit C ضروري لصحة اللثة والأسنان ولتعزيز مناعة الجسم . - Vit C يساعد الأشخاص المجهدين وأصحاب البشرة الشاحبة والمصابين بالبرد . - الفاكهة التي تحتوي على Vit C تمنع الإصابة بالأمراض السرطانية وتساعد على منع تشوه الجنين . - النشويات ضرورية لأنها تجدد وتبني الخلايا . - البروتينات ضرورية لخلايا العضلات والأنسجة في الشعر والأظافر حتى الجلد . - Omega 3 يعيق انتاج المواد المسببة لإلتهاب المفاصل – داء الذئبة الجلدي . كما تتفاعل أيضا مع الطبقات الذهنية المحيطة بخلايا الدماغ فتؤخر داء الزهايمر . - Omega 3+6 تقوم بموازنة الهرمونات . موجودين في الأسماك – البذور ( السمسم ) – جوز – فستق . - ورق الملفوف الأخضر الغامق الكبير + ورق الزهرة وضلوعها يحتويان على Vit k . وهي تفيد المنطقة الوسطى من البطن : المعدة ، الطحال، والبنكرياس . - كثرة الEstrogen تعمل سرطانات نسائية - هرمون ال Estrogen يلعب دورا مهما في تنظيم حرارة الجسم . - الهبات تأتي من تحريض الغدة النخامية في الدماغ المبيض على اطلاق هورمون ال Estrogen في محاولة لتكوين بويضات . - عندما يقل الEstrogen ، تصبح المرأة معرضة لأمراض القلب مثل الرجل ، فلتكثر من الثوم والزنجبيل لأنهم يمنعوا التراكمات الشحمية على جدران الشرايين . - Phyto Estrogen = الذرة والفاصوليا يحارب السرطانات. منقوووووووووووول للأمانه
^~^ أوسمتى ^~^
موضوع: أنواع المعادن وفوائدها 
الأربعاء ديسمبر 04, 2013 7:37 pm
مواضيع لم
تغذية rss
أفضل 20عضو
أفضل اعضاء اليوم
جديد المواضيع
مشـــــاركاتي
قوانين المنتدى
التسجيل