طريقة عمل قرنبيط كرسبى2014،طريقه سهله لعمل قرنبيط كرسبى2014
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
محمد بيه خالد الاداره
^~^ أوسمتى ^~^ : المهنه : هوايه : عدد المساهمات : 1712 نقاط : 2219 السٌّمعَة : 5 تاريخ الميلاد : 19/01/1996 تاريخ التسجيل : 02/02/2012 العمر : 28
موضوع: طريقة عمل قرنبيط كرسبى2014،طريقه سهله لعمل قرنبيط كرسبى2014 الإثنين أغسطس 26, 2013 9:25 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النهاردة يا اخواتي عملت قرنبيط كرسبي لذيذ ومقرمش
طبعا انا عارفة انكم اساتذة فيه لكن كمان عارفة انه مشاكله بعد اكله اكتر
عشان كده دايما وانا بسلقه باخد نصف حزمة البقدونس مع معلقة صغيرة كمون وملح لييييييييييه؟؟؟؟؟؟؟؟
لان البقدونس بيمتص الغازات الموجودة في القرنبيط وبتسبب انتفاخ
وان شاء الله تستمتعوا باكله
اول حاجة بسلقه من 7 ل 10 دقايق مع البقدونس والكمون وملح
وطبعا التتبيلة العادية ملح وفلفل وربع معلقة كمون +4 فص توم كبير +1 طماطم صغيرة +فلفل احمر رومي
4 معالق دقيق +رشة زعتر + خضرة بقدونس وشبت وكزبرة
+4 بيض وماء قليل للخلط اقل من ربع كوب
كل ده بنطحنه في الخلاط ما عدا الخضرة بنضيفها اخر حاجة
بعد طحن المكونات بضيف الخضرة المقطعة كده
وطبعا نضع القرنبيط فيها نصف ساعة
ده بقي عيش فينو عادي طحنته في الكبة خشن شوية مش ناعم
وبعد كده بدخله الفرن ينشف ربع ساعه
مش بحمصه بنشفه فقط كده وبضيف له رشة ملح وفلفل وزعتر وقرفة او بهارات وشطه عشان الطعم
وهنا نصفي القرنبيط كويس من الخلطة
عشان ما يعجنش من جوه تصفوه من الخلطة كويس
واغلف القرنبيط بالبقسماط كده
وممكن ببقسماط جاهز زي ده
بعد التغليف كويس جدا بالبقسماط ندخله الفريزر
اقل حاجة نصف ساعة او ساعة يتماسك دا كلامى [ انا مش حطيته فى التلاجة عملته على طول ] ولما تحطيه فى البقسماط وتطلعيه حطى كل حاجة لوحدها ومتحطيهاش فوق بعض وتهدى النار عليه وانتى بتقليه .
وده شكله بعد التحمير لان الفينو خشن
كان بيقرمش جدااااااا
قدمته مع بطاطس وسلطة طحينة
[ انا مش حطيته فى التلاجة عملته على طول ] ولما تحطيه فى البقسماط وتطلعيه حطى كل حاجة لوحدها ومتحطيهاش فوق بعض وتهدى النار عليه وانتى بتقليه . بس بصراحة يا بنات أنا عملته كان رووووعة ومسحوا الطبق كله وكنت عملاه على العشا واتعشينا بيهونمنا بعدها ولا عمل انتفاخ ولا حاجة .
ملك روحى عضو ملكى
^~^ أوسمتى ^~^ : المهنه : هوايه : عدد المساهمات : 2814 نقاط : -2 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 08/11/2013
موضوع: _da3m_15 الثلاثاء فبراير 25, 2014 9:30 pm
موضوع رائع بوركت
طريقة عمل قرنبيط كرسبى2014،طريقه سهله لعمل قرنبيط كرسبى2014
^~^ أوسمتى ^~^
موضوع: طريقة عمل قرنبيط كرسبى2014،طريقه سهله لعمل قرنبيط كرسبى2014 
الإثنين أغسطس 26, 2013 9:25 am
مواضيع لم
تغذية rss
أفضل 20عضو
أفضل اعضاء اليوم
جديد المواضيع
مشـــــاركاتي
قوانين المنتدى
التسجيل